Julegaveidéer - Se alle de bedste tilbud på produkter, vi allerede elsker og anbefaler! Julegaveidéer - Se alle de bedste tilbud ❯
Veganske protein pandekager uden banan

Veganske protein pandekager uden banan

Af Nettofitness.dks sportsguru
Indholdet er opdateret søndag d. 21. november 2021 og er oprindeligt udgivet tirsdag d. 26. oktober 2021.

Opskrift på veganske protein pandekager uden banan

Hvis du er veganer, så er der mange af proteinpandekage opskrifterne som ikke fungerer for dig, fordi de indeholder æg og/ eller mælkeprodukter.

Denne opskrift er på plantebaserede proteinpandekager og den har et højt proteinindhold på hele 26 gram protein pr. portion. Det gør den til en fantastisk morgenmad, en efter-træning snack eller bare fordi du har lyst til at forkæle dig selv med lidt godt.

De veganske proteinpandekager er lette at lave og så smager de fantastisk.

Tid i alt 15 min Forb. tid 5 min Arbejdstid 10 min Antal: 8

Ingredienser


  • 350 ml. mandelmælk
  • 2 spsk. æblecider eddike
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1/2 tsk. salt
  • 400 gram græskarpuré
  • 200 gram fuldkornsmel
  • 100 gram veganer proteinblanding
  • 2 spsk. ren kokosolie
  • 1 spsk. ahornsirup
  • Kanel

Fremgangsmåde


  • Bland mandelmælk, eddike og græskarpuré og sæt det til side.
  • I en anden skål blander du de tørre ingredienser, mel, bagepulver, salt og proteinpulver.
  • Hæld de våde ingredienser sammen med de tørre og rør godt sammen, indtil du har en lind og blank dej. Lad derefter dejen stå og hvile i 5 til 10 minutter.
  • Bag pandekagerne på en slip-let pande for at undgå, at de sætter sig fast. Du får det bedste resultat, hvis du bager pandekagerne på middel varme.
  • Når panden er varm, kommer du en anelse kokosolie på panden og laver 2 til 3 pandekager af gangen. Det giver dem en størrelse, som gør dem lettere at vende.
  • Server de veganske pandekager uden banan med ahornsirup og drys lidt kanel på til sidst.
Opskriften er tilføjet af • Nettofitness.dks sportsguru
Skriv til Casper Mikkelsen

Casper er vores selvudnævnte sportsfreak, der dyrker en hel del motion. I haven har han en trampolin til glæde for hele familien og i weekenderne spiller han enten tennis eller padel.

Bedøm denne opskrift
17 stemmer, gennemsnit: 4.6 / 5